Poste : Glacier-Vendeur
Type de contrat : CDI
Lieu : Ste Keum’ss Sarl – Yaoundé
Hiérarchie : Responsable de Supérette
MISSIONS PRINCIPALES
1. Service & Conseil
•Vente de glaces (cornet, pot, glace italienne).
•Préparation de coupes glacées et milkshakes.
•Conseil et orientation clients sur les parfums et associations (sorbets, crèmes, etc.).
2. Gestion du Rayon
•Approvisionnement et stockage en chambre froide (-18°C).
•Contrôle quotidien des températures.
•Gestion des inventaires et commandes (cornets, coupes, toppings).
3. Hygiène & Entretien
•Nettoyage quotidien de la machine à glace et du comptoir.
•Respect strict des normes sanitaires (HACCP).
•Désinfection régulière des ustensiles et espaces de service.
COMPÉTENCES REQUISES
Produits :
•Bonne connaissance des différentes catégories (glaces artisanales/industrielles, sorbets, yaourts glacés).
•Maîtrise des textures et températures de service.
Matériel :
•Utilisation d’une turbine à glace (si production maison).
•Gestion et entretien d’une vitrine réfrigérée.
QUALITÉS ATTENDUES
•Sens de l’accueil et excellent relationnel.
•Rapidité et efficacité en période d’affluence (week-ends, été).
•Créativité dans la présentation des produits.
FORMATION & EXPÉRIENCE
•Diplôme : CAP Glacier ou expérience équivalente en pâtisserie/glacerie.
•Connaissance des normes HACCP (un atout).
•Expérience : minimum 2 ans dans le commerce de détail ou l’agroalimentaire.
CONDITIONS DE TRAVAIL
•Travail en zone froide (-10°C à -20°C).
•Équipement fourni : veste chaude.
📌 Date limite de candidature : 30/08/2025
📩 Dossier : CV + Lettre de motivation
📧 Envoyer à : emmanuelkeumegne@gmail.com
